2022
克什米尔档案
一份尘封档案的流出,重新揭开了 90 年代克什米尔潘迪特族大迁徙背后的血腥博弈。

乔花枝是一位在高档法餐厅工作的冷面女大厨,因父亲去世,不得不回到南丫岛接手一家只剩三个老员工的粤菜海鲜馆“百里鲜”。餐厅濒临倒闭的根源,是父亲生前收留的一个奇怪男人——江上游。这个男人味觉异于常人,做出的菜总带有“不和谐的突兀感”,但他对食材的理解让乔花枝震惊。两人从对立到合作,江上游提出“不美味才是美味的最高境界”的悖论式理念,吸引了一批猎奇食客。与此同时,乔花枝发现父亲遗嘱中藏着一个秘密:江上游其实是失散多年的同父异母弟弟,而“百里鲜”真正的招牌菜,父亲从未教过任何人。
港剧黄金时代的小品佳作,粤语原声版更能体会台词中的俚俗幽默。美食镜头拍得垂涎欲滴,姐弟情感线隐忍而动人。蔡澜担任美食顾问,每道菜都有出处。
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